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捷运六张犁站 科技大楼站美食 詹记麻辣火锅(敦南店)麻辣鸭血

2020-07-12 00:29 来源:http://www.shalong7.com 栏目:T润生活

詹记麻辣火锅总店位在新庄,另外还有一间敦南店在捷运六张犁站附近。推荐詹记麻辣火锅的麻辣鸭血超好吃,目前敦南店是採用24小时线上订位系统新庄店则一样是採用人工电话订位,店内装潢复古还有电梯穿越超特别,号称台北最好吃的麻辣火锅之一!!

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詹记麻辣火锅 订位

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詹记火锅敦南店目前採取24小时线上订位方式
➡ 詹记火锅敦南店线上订位系统
而新庄总店择一样维持人工电话订位
➡ 詹记火锅新庄店电话:(02)2998-2794
看自己觉得哪一种方式比较方便
我觉得网路订位可以自己决定日期和时段还满不错的
大概半个月-一个月前订位都还有机会能订到位!!

 

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詹记麻辣火锅 环境

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詹记火锅敦南店位在捷运六张犁站附近
走路约6分钟左右会到
或是坐到捷运科技大楼站
步行至敦化南路&和平东路口约3分钟
外观看起来是一栋有点历史的大楼
完全不像一般餐厅的外观
还以为是某栋住家大楼

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从大楼外的墙壁磁砖到张贴的公告
都感觉不出来这是间火锅店
我觉得满有创意的

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线上订位后先进去跟柜台报到
人太多的话旁边有椅子可以坐
然后也有告示牌提醒妳排队动线
因为满多人都会来詹记外带锅底的

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报到完店员会请妳直接进电梯
原以为是要搭电梯到几楼
结果店员说进去后直接按”开门”就可以了!!

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原来电梯是一个穿越的梗!!
利用电梯当做入口处
进去电梯之后按开门直接就是詹记火锅内用区了

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跟一般火锅店的用餐环境不太一样
詹记火锅的装潢整个复古的很彻底
墙壁磁砖是很古早味的磁砖图案

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座位区有做区隔
有些椅子是很复古的花色
很喜欢这样的气氛
跟外面的火锅店感觉很不同
在这里特别舒适
很像在家里吃火锅一样

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座位区旁边有种幸运竹
还有盐灯点缀
另外还有水族箱
里面有一支超大只的红龙鱼

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半开放的厨房可以看到厨师们都有带上手套跟口罩
送餐速度也满快的

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詹记麻辣火锅 消费方式

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詹记火锅是单点的消费方式
先选锅底
再选主菜跟其他单品
麻辣锅本身有含鸭血和豆腐
如果吃完还想要的话需要另外加购(推荐鸭血必吃)

用餐时间为2小时
需要加10%服务费
店内有提供Wifi可以无线上网

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詹记麻辣火锅 菜单

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我们是3个女生去吃詹记
所以锅底就点了小锅(1-3人)
主菜选了一盘牛肉、一盘猪肉
我觉得詹记火锅 很贴心的地方是很多品项都有「半份」可以选择
因为如果人不多的话点一份根本吃不完
这样就没办法吃到很多品项
所以詹记有提供半份跟整份的选择
我觉得满贴心的~

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酱料的部份是自行取用
也可以看一下店家有推荐特调酱料
但我觉得其实原味就满好吃了

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锅底 $330(1-3人)

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詹记麻辣火锅有麻辣锅和清汤锅
麻锅里有鸭血和豆腐
我本身其实是不吃辣的人
但对于詹记麻辣火锅的鸭血倒是非常推荐
滷的很入味又Q中带嫩
一咬下去会爆汁的那种
没吃到会流泪真的不是骗人的!!
我们后来还加点了半份锅底鸭血
我完全可以为了詹记的麻辣鸭血再去吃一次詹记

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清汤锅里面则有青菜和排骨酥
我觉得清汤的汤底也很清甜
完全不是那种开水没味道的汤头
而是喝起来会有蔬菜甜味的汤

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美国牛五花 $420

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牛五花的油花分布超美
詹记麻辣火锅的单品单价其实都算满高的
但我觉得他们家东西品质是真的不错的
像牛五花一片还满厚的
然后给的份量也不少
吃起来满嘴都是牛肉香味
意犹未尽!!

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台湾特选梅花猪 $350

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猪肉部分就是普普通通
主要是因为我觉得火锅就是要牛肉也要有猪肉
梅花猪稍微带点油脂
所以吃起来不会柴

 

牛筋 $330

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牛筋我觉得还不错
一般火锅店的牛筋煮起来都偏软烂
詹记火锅的牛筋是吃起来真的带Q劲的
想要有味道一点的话可以丢进去麻辣锅里煮
算是久煮不会太烂的
好吃!!

 

大肠头$330

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大肠头也算是詹记火锅推荐要点的单品
端上桌是有点冷冻状态
原本以为可能不怎样
可是煮完之后却让我满惊豔的~
吃起来是有大肠的Q劲然后很香
不管是清汤锅还是麻辣锅煮起来都好吃

 

油条 $60

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油条也是推荐必点
詹记火锅的油条是老油条
本身是很酥脆的那种
所以丢进锅里煮一下就可以捞起来吃
建议煮麻辣锅味道最棒
吸附一点麻辣汤汁
带点脆感又多汁的双重口感
满值得试试看的~

 

茼蒿 $100

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蔬菜部分像茼蒿和大陆妹是季节限定
份量不少
看起来也都满新鲜的
不想一直吃肉的话可以点盘蔬菜均衡一下

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其他单品像冻豆腐、猪血糕这些
表现就普普通通
看个人喜好加点

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詹记麻辣火锅的服务态度我觉得很好
服务人员都会随时来关心一下客人的需求
像是整理桌面或是加汤
点餐送餐速度也很快
态度也都很和善~
我觉得这点大加分!!

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餐后会送上雪酪冰淇淋
这是詹记麻辣火锅自製的冰淇淋球
有很多种口味
每次都不一定会吃到同一种

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特别的是每一个包装纸上面都会有令人会心一笑的文字
除了吃到爽口解腻的雪酪冰淇淋外
还能在最后有个完美的结束

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要离开时我还闹了个笑话
因为进来时是从电梯进来的
我以为离开时也从电梯离开
所以自己去按了电梯门
结果店员说出口在旁边的厕所方向XDDD

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整体来说詹记麻辣火锅的价位算中高
麻辣锅底的鸭血和豆腐吃完后需要加购
推荐必点的有:麻辣鸭血、油条、大肠头、飞鱼卵福袋、牛五花、香菇肉蛋饺
许多国外观光客都特地来吃詹记麻辣火锅的鸭血
甚至外带锅底常常大排长龙
就知道詹记麻辣火锅可以算是台北市好吃的麻辣火锅前几名了吧!!

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詹记麻辣火锅(敦南店)

地址:台北市大安区和平东路三段60号
(捷运六张犁站、科技大楼站)

电话:(02)2377-7799

营业时间:週一~週日 12:00-14:30/17:00-01:00

 ➡詹记麻辣火锅24小时线上订位

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